Πανεύκολο κρεμώδες παγωτό με 3 υλικά χωρίς παγωτομηχανή

Για ένα γρήγορο, σπιτικό γλυκό που να γνωρίζουμε τι περιέχει το παγωτό της τεμπέλας είναι η απάντηση. Με μόλις 3 υλικά, χωρίς παγωτομηχανή και χωρίς πολύωρη προετοιμασία, γίνεται μία κρεμώδης βάση που μπορείτε να αφήσετε απλή, γαλακτερή και δροσιστική.

Υλικά

• 200 ml κρέμα γάλακτος
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 1 κουτί Μορφάτ 
• Προαιρετικά: 1 βανίλια

Εκτέλεση

1. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το Μορφάτ στο ψυγείο για αρκετές ώρες ώστε να είναι πολύ καλά παγωμένη.

2. Χτυπάμε με το μίξερ το παγωμένο Μορφάτ μέχρι να αφρατέψει. Μετά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε για 2-3 λεπτά 

3. Προσθέτουμε σταδιακά το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια, ανακατεύοντας απαλά με σπάτουλα ώστε να μη χαθεί ο αέρας του μείγματος.

4. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μεταλλικό ή πλαστικό δοχείο με καπάκι και το αφήνουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες ή όλη τη νύχτα.

Παραλλαγές Γεύσεων

Η βασική συνταγή μπορεί να μεταμορφωθεί εύκολα.

• Για παγωτό στρατσιατέλα. προσθέστε 100 γραμμάρια τριμμένη σοκολάτα ή σταγόνες σοκολάτας στο έτοιμο μείγμα.
• Για παγωτό σοκολάτα, προσθέστε 100 γρ. λιωμένη κουβερτούρα που έχει κρυώσει.
• Για παγωτό μπισκότο, ανακατέψτε σπασμένα πτι μπερ ή μπισκότα digestive.
• Για γεύση φιστίκι, ενσωματώστε 2-3 κουταλιές πάστα φιστικιού.
• Για καλοκαιρινή εκδοχή, προσθέστε πολτό από ώριμα ροδάκινα, βερίκοκα ή φράουλες, αφού πρώτα στραγγίξουν καλά ώστε να μην προσθέσουν υπερβολική υγρασία.